居家、咖啡廳常見的六種沖泡咖啡方法|kuan café
咖啡沖泡在世界各地有非常多種方式,每種方式的細節又因咖啡師的設定條件而有所不同,近期COCO在學習咖啡課程將進入實作階段,同為咖啡師的烘豆師阿寬,在此前先為COCO介紹了幾種未來我們將碰到的沖泡法,並先行了解每種沖泡方式為咖啡所帶來的風味與氣味有何差異,有興趣的朋友就接著往下看吧! […]
coco2018-09-14T01:50:00+08:0014 9 月, 2018|一杯咖啡的學問|
咖啡沖泡在世界各地有非常多種方式,每種方式的細節又因咖啡師的設定條件而有所不同,近期COCO在學習咖啡課程將進入實作階段,同為咖啡師的烘豆師阿寬,在此前先為COCO介紹了幾種未來我們將碰到的沖泡法,並先行了解每種沖泡方式為咖啡所帶來的風味與氣味有何差異,有興趣的朋友就接著往下看吧! […]
coco2018-07-09T18:11:22+08:0030 12 月, 2017|Food 美食|
你是否也和我一樣,一度沒辦法當自己情緒的主人呢?曾經我也有憂傷的時候,甚至懷疑自己是不是生病了? […]
coco2018-04-22T10:10:54+08:0022 11 月, 2017|Uncategorized|
一段關於一本好書、一份早點與一間咖啡廳的邂逅⋯晴朗的早晨,台中國家歌劇院在這樣的時間點下舒服的剛好 […]
coco2018-04-22T10:05:34+08:0015 11 月, 2017|Food 美食|
「報告審計長,咖啡煮好了!」審計新村成真咖啡牆外的看板接續寫道:「二戰之後台灣面臨國共緊張局勢,國民政府為了分散風險 […]